新闻评论:冰糖雪梨怎么做
1、雪梨 去皮 去核 ,切块 ,备用 。
2、锅中放入 1000m l水,烧至快开时 放入 冰糖 ,小火 加热 至冰糖 融化 。
然后 放入 切好 的梨块。
3、大火 煮开 后,改小火 熬煮15分钟左右 即可 。
放凉 后食用 口味 更佳 。
小贴士
1.冰糖雪梨 用雪梨 ,贡梨 ,皇冠梨 ,水晶梨 ,丰水梨 都可以 。
2.冰糖 可用 小块 的冰糖 ,也可换成 蜂蜜 。
3.若喜酸可加入 山楂 ,味道 也非常好 。
4. 煮的时间 越长雪梨 口感 越软,若喜欢 绵软 的口感 ,可适量 延长 煮水 时间 。
5. 水量 ,糖量 都可 根据 自己 的喜好 调整
心情故事
梨有润肺 清燥、止咳化痰 、养血 生肌 的作用 。
冰糖雪梨 以雪梨 ,冰糖 一起 慢火 炖制而成。
甘甜 可口 ,具有 生津 养胃 ,清热化痰和中 止咳 的功效 。
做法 极简单 ,味道 比买来 的冰糖雪梨 更好 呢。