冷面怎么做好吃又简单？冷面面汤最为重要

2020-06-14 14:45

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一碗新鲜美味的面条让人回味清淡的冷面，所有的成败都在冷面汁中。 只要掌握一些关键原料，你就可以在家里做同样的超纯冷面。 第一是选择新鲜蔬菜，如黄瓜、西红柿、生姜，第二是最关键的，是混合汁。

    千万不要让对悬浮油腻的浮油，过于油腻的面汁，食用前发凉汤，只要一眼，就没有食欲。谈论这个特定的方法是冷酱：4汤匙苹果醋，2汤匙白糖，1个茶匙，鸡精，酱油2汤匙，半茶匙盐，然后西红柿，生姜，黄瓜，洋葱和盆部正与凉白畅游打开。然后放入冰箱中冷冻一小时，冰凉可口的冰汁一碗可以在待机状态咯。

    如果没有时间比较匆忙，还想吃到弹牙爽口的冷面，在最短工作时间内我们能让不同面条产品口感更劲道的速成教学办法，还可以在冷面汁里添加些冻好的冰块。吃的时候，记得他们避开使用这些铁达尼的浮冰，当心别撞到牙齿就好了，呵呵。
    1.材料（2份）：面条300克，3个西红柿，黄瓜2，盐渍2,4熏肉（牛肉酱可以是），4汤匙苹果醋，2汤匙糖1茶匙鸡，2汤匙酱油，半茶匙盐，冷白开放量。
    2．在凉白开水中可以放入一个冰块，然后通过加入生产苹果醋、白糖、鸡精、生抽、盐、番茄片，姜片、黄瓜条、香葱段上，进冰箱冷藏室备用。
    3.接下来，将干冷面在清水中浸泡2小时，用手揉搓，使其完全分散。 他们必须被浸泡才能煮熟。 否则，面条就会像皮筋一样特别难煮透。
    4、烧开水，加入凉面，不时用筷子搅拌以防粘合，煮1分钟左右直至变软无硬心，即可捞出。
    5，取出烹调好的面食类，已被立即置于制备的冰水中，依次用3〜4次，漏极水放入碗中。
    6、倒入冷藏好的酸甜食物可口的冷面汁，最后按一下自己的口味可以加上我国蔬菜、肉、泡菜（这个社会里面我们没有放泡菜），一碗超级棒的自制一个冷面就做什么好了。真正的弹牙爽口、冰爽到心。

l来源：未知　　作者：admin

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