食品安全问题频繁发生，主要是两个方面：
一是在生产环节中，由于农产品的价格比较低，农民人工成本高，所以在生产过程中就会尽量节省劳动成本，而使用大量的农药、化肥、生长激素，使农产品能够减少病虫害，快速成熟，以获得最好的收益。
二是在加工环节，一些不法商人为了获取更高的利润，人工添加一些有害元素，或者以次充好，通过包装，把不合格甚至是有害的农产品卖给消费者。
那么对于这两个方面第二个方面的问题好解决一些，加大惩罚力度，提高违法成本。监督部门要真正负起责任，对于违法行为要坚决查处，一旦发现，应该是重罚，因为食品安全事关人们的身体健康，必须罚到造假者倾家荡产。
最关键的是如何解决生产环节的问题。首先我国的初级农产品主体还是由分散的小农户生产出来，在生产过程中根本不可能有人监督，再一个，农产品价格非常低，农民的种地收入很低，他们会尽量减少劳动投入，而大量使用农药、化肥、激素来替代人工投入，而这些在农作中的残留一旦超标，就是非常严重的问题，即使不超标，消费者长期使用有药物残留的食品，也会有一定的健康风险。
这种行为并不是农民有意识的，而是农产品的低价决定的，劳动的投入是负收益，所以要在农业生产中节省劳动力，去取得非农收益。
所以，要想从根本上解决食品安全问题，必须要提高农业的收益，让健康的农产品获得它应有的价值，让生产健康农产品的农民获得应有的回报。
